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江戶時代生活的地方[奈良井宿]

August 1, 2016

 

 

在江戶時代,連結江戶(東京)和京都的重要幹道-中山道。在中山道上有 69座宿站(宿場街,為古代旅人住宿、貨物搬運的中繼站),其中在木曾地區有11座宿站,奈良井宿為木曾最北方算來第二座宿站,離長野的鹽尻也非常的近。 JR奈良井車站離鹽尻車站搭電車約25分車程。在JR奈良井車站下車,就到奈良井宿。沿街的旅館跟店鋪都還保留著當時的樣子,只要一踏進這裡,就猶如時空轉換般,彷彿成為江戶時代的旅人一樣。奈良井是一個可以體驗到江戶時代生活的地方。

 

奈良井宿観光協会HP(日文)

奈良井宿(map)

 

 

 

 


[傳統工藝]

說到木曾,就想到漆器。這並不僅是單純的用具而已,那褐色的漆綻放出藝術般深刻的光澤。而且是使用越久越有味道,反而更讓人愛不釋手。這附近的漆器生產是以偏位於北邊的平澤為中心,但木曾的漆器的起源是奈良井宿。因為這裡是專門做檜木曲物(用彎薄的木片做成圓盒、圓木桶等工藝製品)的職人所居住的地方,曲物例如像是原本被稱為mempa的便當盒等。

而木曾漆器的主要發源地是位於海拔900公尺的高地,需要在冬寒夏涼的這種獨特環境下,才是最適合製作漆器的最佳作業環境。大自然下的森林孕育出好的木材,交通方面也有主要幹道和河川這兩個良好環境,才能將這已有400餘年的先人智慧和工法流傳至今。

來使用看看用有溫度的木頭與漆,做成的漆器來當作便當盒,您覺得如何呢?漆器需要非常小心的使用,所以拿來裝飯是非常適合的,因為不會造成刮傷,重量也輕,使用起來非常順手。保證會讓您覺得和平時享用的午餐,有更不一樣的味道。

 

 

除了漆器以外,也有很多從古時候流傳下來的生活用品。往奈良井宿移動,則會看到樸素的泥人偶在歡迎著我們。而其中最令人注目的是,源自於奈良井宿的武士等的五官和動物的臉下去用竹籤串成圓圓的「頭型人偶」。感覺就像現今的「可愛吉祥物」設計般,令人心裡感到平靜。這邊店裡的人形玩偶曾經被做成郵票的造型,是非常有名的十二生肖玩具。土人偶雖然只展示不賣,但剪貼畫的明信片等工藝品是有在販售的地方名產喔。老闆娘說店裡正在招募做人形玩偶的師傅,喜歡藝術的您不妨也來應徵看看吧!

 

藤屋土産物店(map)
住所:長野県塩尻市奈良井420-1
TEL:0264-34-3609
FAX:0264-34-3609


営業時間:9:00〜17:00

定休日:不定休

 

 

[健康料理]
 走在街上如果覺得肚子餓了,不妨就用這裡的名產-五平餅跟蕎麥麵來填飽肚子吧。首先是奈良井的五平餅,它是用米做成麻糬,然後塗上味增跟糖,用竹籤插著下去烤的木曾地方點心。隱藏其中的佐料是「egoma(荏胡麻)」,甜辣的滋味中那香氣更增添五平餅的風味。

 

 而蕎麥麵在這裡更有獨特的吃法,用鴨肉跟滿滿的蔬菜熬出來的湯汁下去做出來的「touzi蕎麥麵」,蔬菜的甜味和稍有苦味的蕎麥麵根本是絕配。尤其是冬天時吃更是會感到由身體蔓延到心窩的暖流。這裡用的食材都是使用傳統的材料,是一道相當質樸的料理,不僅經久耐餓而且熱量低又健康。

 

touzi蕎麥麵・こころ音[kokorone](map)

住所:長野県塩尻市奈良井368

TEL:0264-34-3345

 

営業時間:11:30〜14:30

定休日:星期三

 

 

吃飽後就繼續散步吧。當然說到木曾也會想到日本酒。「木曾路」、「中乘」等更是其中有名的品牌。木曾日本酒的特徵是甜味跟辣味有著絕妙的平衡。散布在木曾谷5個造酒地產出的日本酒,是要用相當冷冽且清澈的水才能釀造出這樣的味道。如果來到奈良井宿請一定要來試喝看看,如果喜歡的話就買一瓶當作土產帶回家吧。

 

 

笹屋酒店(map)

住所:長野県塩尻市奈良井381

TEL:0264-34-3020

FAX:0264-34-3020


営業時間:8:30〜18:00

定休日:星期一

 

 

[主題公園]
從奈良井宿停車的地方往奈良井宿的入口走,就會看到那附近有木曾大橋,這是從以前流傳到現在的木作構造。過橋後就會看到保留江戶時代生活的主題公園。如果只是在街道上走走是不用收入場費的。木造的旅館因有從山上吹下來的風,所以就算是夏天也是非常的涼爽,由天然的樹木所做成的工藝品跟食物,以現代觀點來看其實就是環保的一種。在奈良井裡邊散步邊思考現代人要如何去過所謂的環保生活,不妨也是一種新的體驗。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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